滿妹豬腳

I collected many card this trip.
One of them gave me a deep impression.
A food store in Hualien, it's Hakka food.

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客家人台灣佔有不少的比例，形成獨特的文化
分布在台灣東西部幾個主要區域，都有自己的色彩
對一般人而言，有印象的是客家的飲食文化
不少店家紛紛主打「道地客家菜」
但，我也不知道其中的差別在哪
我能想到的只有客家小炒這道菜
反正那裡的菜不重要啦！只要好吃就好

花蓮各個區域都有出名的特色小吃
在鳳林鎮就有一家滿妹豬腳
總是有絡繹不絕的食客
非常有特色的外觀，與旁邊的景象有些融合


旁邊的油菜花田很漂亮，這是我第一次看到油菜花長怎樣
看到這一片花田，你很難不拿出相機拍下


這家店對單車客十分友善，有特別設立單車停放的區域
專門的車架，你可以把車鎖上


滿妹豬腳，主打的就是豬腳
主要賣的也是豬腳
還有十分簡單的筍乾、小菜
後來稍微了解一下這家店的背景
原本是賣便當出身的，菜色自然是簡單可口的便當配菜
遇到中途加入的車友，點了盤豬腳外加幾盤菜
配菜都是大盤100小盤50，豬腳沒記錯300～400之譜


非常簡單的高麗菜與筍乾，對我們來說已是簡單的幸福美食
如果這樣不能滿足你，加點個白飯吧！
原以為是一碗10元（還是15？）
後來看到是開放式的飯鍋，自己添飯
也就是有付白飯錢的話，白飯吃到飽
我因此吃了4、5碗白飯
白飯淋上豬腳的醬汁，就超級美味了

滿妹豬腳處理的十分入味，軟硬也控制的很好
算是一咬就斷，不會讓你吃的很辛苦
即使帶骨，也很容易將肉與骨分離
一口豬腳配上白飯，過癮
筍乾方面，同樣可口下飯
新鮮高麗菜炒成一盤，吃的到菜的甜味

價位方面，普通
已圖片上的菜外加白飯，四個人每人平均在120元左右
另外店裡面有開水喝到飽
單車客可以用瓶子裝到珍貴的冰開水

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沿途收集了不少店的名片，滿妹豬腳的名片最讓我印象深刻
真的太有喜感了啦！
照片的主角就是店主劉老太太本人