Santosa is a island in Singapore.
Every tourist will visit here.
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談到地下街的食物,不知道你有什麼看法?
我想大家應該都是差不多的觀感
百貨公司美食街的食物幾乎一樣難吃
而且價格又貴
小弟某一天星期六早上心血來潮
打算去信義計畫區的書店看書,中午就在附近用餐了
在這裡用餐,按照我的慣例
通常是麥當勞或者肯德基,了不起漢堡王
以上三家速食店三選一
(背包裡面還要記得放Coupon)
不知這次哪根筋不對,忽然萌生一個想法
「同樣都要花一百多元,何不試試看其他的?」
基於這個理由,我就在地下美食街物色午餐
對了,是101的地下街!
繞了一下,決定去吃角落某一家叫做
「聖陶沙星洲料理」的店
聖陶沙是新加坡的一個景點,遊客通常搭乘纜車前往
我對這裡的記憶,就是有很漂亮的沙灘
這家賣南洋料理的店,用這景點當店名
可見賣得應該都是海南雞飯一類的常見餐點
我是一個很容易被「模型」騙的人,就吃這家吧!
看到咖哩椰汁雞腿飯好像很可口,我很喜歡吃有椰漿的咖哩
拿出信用卡,130刷下去啦!
(題外話,101美食街應該是少數可以用信用卡消費的百貨公司)
美食街通常不會讓你等太久,約莫5分多鐘就出菜了
餐點放在一個鐵製小鍋中,濃郁的咖哩味很棒
附上一碗白飯
打開筷子,大致翻動一下,看有什麼好料?
很大塊的馬鈴薯與胡蘿蔔各一塊
注意看,真的是大塊
裡面還有一支雞腿加上豆芽菜與點綴用的青蔥
顯然另一個主角就是湯汁
開動了!拿起湯匙先喝幾口湯汁
咖哩醬處理的不錯,夠濃郁也不會太辣
直接入口沒有厭惡感
馬鈴薯與胡蘿蔔處理適中,不會太爛或太硬
雞腿煮的程度近爛,很容易咬也有入味
整體表現超乎預期,提供給大家參考
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如果硬要批評缺點,就是價格太高
80~100左右應該是可接受的價格
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