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在過去的認知裡面，水餃就是用鍋熱水煮。
但是出外人哪有這麼方便？特別是禁用爐火時。
連使用電磁爐的權利都被剝奪了。
就這樣，繼微波爐煮白飯之後，又有新花招。
因為過年了，大家想吃水餃。
那就用微波爐煮水餃吧！
方法比想像中簡單、迅速，加上不黏鍋。
過去煮水餃時都很怕煮破，但是現在不要擔心。
連攪動都不需要，就能煮出餃子。
要準備的器材如下：
水餃、保鮮盒、淺盤、電熱水壺。
首先請用電熱水壺把水燒滾
同時間水餃可以先放在旁邊稍微解凍備用
水餃先放到保鮮盒裡面。
水滾之後直接倒入保鮮盒，水面蓋過水餃即可。
蓋上有通氣孔的蓋子，或者保鮮膜戳洞。
建議保鮮盒可以買高一點，微波時一樣墊淺盤。
目的是防止水溢出，尤其太淺的保鮮盒。
微波爐的功率開到最大，微波時間設定3分鐘。
之後開始微波，等待短短的3分鐘。
（大推IKEA這種高的保鮮盒，真的適合煮東西）
好了之後拿出來打開蓋子，請小心被蒸汽燙到。
水餃擺盤，煮出來的樣子非常好看。
沒有破跟黏一起的問題，吃起來跟水煮差不多。
配上醋跟醬油，吃起來味道不錯。
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就這樣，微波爐煮水餃比想像中方便。
整個過程也不過五分鐘。
整個過程也不過五分鐘。
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