用微波爐煮白米飯

Cook rice by microwave is very easy.
And the most important: very quick.

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出國之前，猶豫要不要帶電鍋來。
因為從台灣帶電鍋，電壓跟新加坡不一樣。
大同電鍋要買到240V的，價格並不便宜。
就算買了，也不見得可以用：因為住宿舍！

事實上，也真的不能用。
有規定不能用的東西，通常是高瓦數的設備。
（那理論上也不能放雷射印表機...）

於是研究了一下，微波爐煮飯的方法。
（每一戶四人的宿舍都有微波爐）
非常幸運的，一次就搞定了。
首先請準備保鮮盒，要可以微波的那種。
IKEA買得到，價格並不貴。
（學校買一個，IKEA可以買兩個）

可以微波的保鮮盒，上面有一個活動的開口。
照片中藍色這種就不行了，保證煮飯時會炸開。
紅色透明蓋那個，上面有一個活動開口。


切記，這種蓋子完全沒有開口的保鮮盒。
拿來煮飯效果不太好。


米買來，洗米是一定要的。
記得要泡一下，大概十五分鐘到二十分鐘。
這樣煮出來會比較好吃。
然後米跟水的比例是1:1.5
也就是一杯的米，要放一杯半的水。


最後把整個保鮮盒放到微波爐。
請記得要先墊一個盤子，避免溢出水造成難清理。
（除了微波爐的轉盤之外）
另外，也可能因此把微波爐弄壞。
微波爐的功率要開到最大，時間十五分鐘。


十五分鐘以後，就有好吃的米飯了！
抱歉用iPhone拍的不夠清楚。
飯一點都不會黏保鮮盒，非常好清理。


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煮出來的東西不難吃，不輸給電鍋。
關鍵在水份的控制，不要微波的太乾。
室友：你也太有才了！




 以後只要到樓下餐廳買菜配就好。
一碗飯賣0.5有點貴。
自己買5公斤的米，也才6元不到。