The price not expensive and the noodle is delicious.
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前陣子聽到長輩推薦，東區有一家很棒的乾麵
她吃過之後覺得不錯，小朋友也滿意
由於我一向很喜歡吃麵，所以今天買玩東西後特地跑去吃
這家店是位於東區216巷裡面的宜品福州乾拌麵
216巷應該算是專有名詞了吧！
就是鼎泰豐所在的那一條，忠孝東路四段216巷
宜品福州乾麵確切的位置是在216巷裡面的32弄5號
跟東區粉圓在同一邊，距離也不遠
店家橘色的招牌很醒目，並不難找
這邊很難停車就是了
大概接近晚上五點走進店裡，沒有什麼人
裡面的擺設十分簡單清爽、桌面乾淨
整體的清潔狀況也不錯
櫃檯可以看到廚房的情況，也是乾淨整齊
可以看到工作人員在準備小菜還有備餐
我決定點個小碗的乾拌麵先試試看
因為不確定是不是真的很好吃，也沒有說很餓
30元小碗，不好吃損失也有限
就點這樣就好，這是他們的招牌菜阿！
等待的上菜時，看到旁邊有小菜的冷藏區
每樣都是30元，大致上就是麵攤常見的涼拌菜
例如皮蛋豆腐、小黃瓜、花生、泡菜之類的
等大概近10分鐘，麵來了
就這樣簡單一碗而已
白淨的細麵，上面只有蔥花點綴
看到上來的是細麵，確實讓我擔心了一下
因為我比較喜歡吃粗的麵條
例如刀切麵、刀削麵
直覺就是這樣比較有口感
店裡面都處可以看到這樣的指示
告訴你吃乾拌麵的步驟
玻璃桌墊下面有，牆上也看得到
大原則就是要「加油添醋」啦！
櫃檯的地方有油膏跟辣醬可取用
我遵照指示，拌了麵來吃
還真的是非常好吃，十分有彈性的麵
我也後悔應該點大碗才是
因為小碗對我來說真的有點小
麵口感極佳，拌了之後味道也不錯
香氣十足，不可輕忽的一碗乾拌麵
看到菜單，上面還有其他的餐點
下次一定要再來試試看
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這家店有牽扯到福州
當然會聯想到福州丸
就是那種外皮是魚漿製作，裡面包肉的丸子
不知道這家的福州丸好不好吃？
因為長輩只推薦給我他們的乾拌麵而已
看到生的外帶，13粒100元
一個7元多一點，沒看到實品無法斷定是否值得
無從感受是貴還便宜
只能等下次再吃吃看了
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