吃鍋心得

這個月吃鍋的頻率
是過去一年的總和

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我個人不是很喜歡「吃鍋」這個生詞

最近一個月從台北市吃到台北縣
連鎖店吃到非連鎖店
連未知名的都吃過了

一個人要從沒心得
吃到有一點心得
基本上他吃過的鍋要在五鍋以上
我個人沒根據的統計數據

不論你吃素，選擇素食鍋


或是葷食的牛肉鍋、大腸鍋
（我有聽過鱷魚鍋）














配色其實都很像，
讓我懷疑是不是同一中央廚房跑出來的冷凍食品

不過用料差異其實很大
以本人的葷食鍋為例
裡面肉的量都有差
即使同樣是三媽，北縣北市有差
價格都在90元，但是有差啦！

還有湯頭，有的店用的是「水」下去煮
但是有的就使用高湯
吃起來差異非常大

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同樣90元
就要選白飯可以吃到高興者
不過這在台北市很少
（甚至還有冰淇淋、飲料喝到寶的）

據在嘉義讀嘉義大學的高中友人表示
南部一鍋平均60到70元
飯讓你吃到飽
所以回台北之後，根本不想吃三媽