SONGFA Bak Kut Teh near Clarke Quay.
I think it's the top 3 Bak Kut Teh at Singapore.
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松發肉骨茶,我跟他其實很有緣。
轉機的那一天剛吃完黃亞細後,跑去小印度、牛車水逛。
逛完牛車水之後,我決定用走的到克拉碼頭。
在林志源買了片肉乾,準備帶上飛機吃。
接著問一下克拉碼頭的方向,開始大步往前走。
一路上會看到唐城坊,還有一個什麼國貨的
這條路應該是新橋路New Bridge Rd.
我走的速度算是很快啦!當走到Central百貨時
就可以看到新加坡河了
因緣際會下,看到了松發肉骨茶。就在Central對面。
記得有看過幾本書介紹,於是我就走進去吃了。
時間約莫下午三點,我才吃完黃亞細沒多久。
裡面的佈置非常中國化
整個擺設也蠻乾淨的,我非常喜歡。
看了菜單之後,點了肉骨茶小碗 (SGD$5.5)
鹹菜一小碟(SGD$1.0)還有白飯(SGD$0.5)
白飯拿來配湯很重要,我不點不行。
這邊補上菜單的照片
價位上比起黃亞細稍微便宜
一個人吃只要7.2元就搞定了。濕紙巾要另外收費20分。
比起黃亞細,松發的味道比較沒這麼重。
主要還是以胡椒為底,我喜愛的口味。
湯的部份,也可以一直加,我大概多喝了兩碗有。
吃胡椒對身體好,肉骨茶真的是極品。
鹹菜的部份,最小碟只要1元,適合一人用餐。
問起友人,他們也覺得松發不錯。
所以推薦給大家啦!
這邊遇到了吃飯時間,都沒有空位。
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我吃了松發三次,在這五天內。
彷彿我的用餐只有肉骨茶而已。
返台的前一天,當地友人跟他的主管招待我吃午餐。
竟然又約在松發!那天早上我才帶我台灣朋友去黃亞細阿~
叫了滿滿一桌,真是太感謝他們了。
當天晚上,當地女性友人險些又要請我吃肉骨茶。
好險我有先告訴他我當天已經吃兩頓了。
結果到Waterfront吃螃蟹、河粉,那又是另一個故事了!
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