廣來肉乾

A snack made by pork.
You can get it in Hualien Taiwan.

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肉乾這個零嘴，相信不少人都吃過
把肉切片或是切塊之後，拿去以醬汁醃製
之後把它風乾，就是美味的肉乾
肉乾如果以薄片的形式出現，就叫做肉紙了

在台灣能吃到的大品牌肉乾
較為人所知的就是新東陽，常可以在地下街看到
如果你願意花多一點錢，還有來自新加坡的美珍香
不知道小孩不笨裡面的肉乾市場是不是在影射美珍香
話說我第一次吃到美珍香，是在馬來西亞
在中國城看到，忽然想吃就買了

上圖的一片，拿去秤重後我記得是5令吉
折合台幣大概50元

前一個月，學長拿了他們家鄉花蓮的肉乾給我吃
一不小心就成主顧，原來這肉乾大有來頭
他就是頂頂大名的廣來肉乾
一家位於花蓮市區，救國團花蓮學院那個斜坡
花崗國中對面的一家小店

印象中當時有看到，非常的不起眼
一家招牌隨便用油漆寫在牆上而已
「廣來商店」
原來裡面有一個隨政府遷臺的廣東老兵
賣著他家鄉風味的廣式肉乾還有豆干


真的非常草根的包裝
就是透明印上產品名稱還有聯絡方式

如果你夠眼尖，還可以看到「鄉音濃請慢聽」
這家店原來接受郵購，老人家耳朵聽不清楚就是了
雖然包裝簡單、實際份量也不多
一包就是要新台幣100元，算是不便宜

但是吃了之後，你會發現好吃到驚人
真的辣到有入味，另外也很耐咬
店主堅持用木柴生火烤乾的古法製程，是長久以來的堅持
我吃得時候懶得撕開，整塊弄斷後入口
沒有幾次的功夫，竟然就沒了
吃了彷彿像特效藥讓你上癮
令人感動的好味道

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每包都是一百元，但是據說依照肉的種類
份量會略有增減，例如牛肉乾就比豬肉乾少
是不是這樣？下次兩種都買來秤秤看

另外，他們店裡面也有賣豆干
適合一時零用錢有限的小朋友

焦起司香料廚房Burned Cheese

A restaurant which called "Burned Cheese" at the east Taipei.
The following is my opinion.

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友人難得上台北，總是會聚餐活動一下
考量無非是品質夠，費用中價位
如果有Coupon之類的優惠活動更好
翻了花旗的優惠方案，位於東區的焦起司
不論週末或平日，使用花旗的信用卡就能打八折
算是還不錯的折扣，所以決定去試試看


焦起司位於東區內的一個小巷子，接近忠孝敦化站
晚上看過去十分的明亮，外觀就是一大片玻璃
這也顯示出這家店的自信吧！
如果沒有太多的客人，看過去就不好看了


裡面主要賣的是義大利麵之類的精緻西餐主菜
如果預算多一點，吃個排餐也是可以的
套餐部分，加90元就多了湯品、麵包還有飲料
加150元，又多了沙拉、前菜還有手工甜點
看起來150元的方案比較好

沙拉我選擇了再平常不過的凱撒沙拉
沒有太大的驚奇，畢竟是沙拉嘛！


朋友想要的藍莓乳酪生菜沙拉沒了
所以變成水果沙拉


至於這個麵包，我覺得很普通
單點可是要40元，划算與否見仁見智
這是兩人份的喔！一塊麵包40元


我的前菜是墨西哥玉米脆餅魚
口感還不錯，魚肉只有兩小塊


強者我朋友點的爐烤蔬菜，我個人覺得有點虛


番茄蔬菜湯，可以預期就是羅宋湯
不管再給什麼多驚世駭俗的名字都一樣


相較之下，咖哩奶油濃湯就比較有特色了


肚子餓了，主菜也來了
羅勒辣味雞肉義大利麵
真的有一點辣


名字很長的「南瓜烙鮮魚排佐義大利麵」
上面有蓮藕是比較特別的

兩道義大利麵都有看到玉米筍的蹤影

甜點部分，巧克力慕斯


焦起司，這是招牌菜嘛？


飲料的部份，就是拿唐寧的茶包泡給你喝
奶茶請自己加奶精


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介紹完餐點，接下來就是我的心得了
直接先開宗明義的說
要不是花旗打八折，這家的C/P值實在不高
上面的套餐，一個人吃打八折後來要300元
真的有點貴！沒有物超所值的感覺
因為走精緻路線，份量難免少
地點位在東區，價格自然高
餐點我覺得沒有特別好吃到什麼程度

不過這邊的服務品質不錯
服務生隨時會來加水
出菜的速度，會根據你吃飯的步調
他們觀察後用無線電與內場溝通
用餐的氣氛良好
離開時，服務生還主動走到門口幫你拉開大門

另外，如果你要來用餐，最好事先定位
特別是要用花旗的折扣
要先訂位才有，否折即使持花旗的卡片也不折扣
根據其他網友表示，規定很硬就是了

Applecare Registration

To avoid the high apple service charge,
everyone should buy Applecare Protection Plan.
This article will tell you how to activate the service.

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註冊或購買Applecare之前，建議你先到Apple官方網站檢查機器的保固狀態
在這個網頁輸入你的機器序號即可


輸入之後，會顯示你的機器型號
還有保固狀態，以筆者為例
還在有限的保固範圍，所以可以購買Applecare


按下More Information的地方，可以看到更多服務的資訊
甚至你可以直接從這邊購買Applecare


以下開始是透過取得合法序號註冊的方式：

現在網路註冊Applecare的方法，跟我五年前註冊iBook G4有些差異
過去包裝內還有附上郵寄或傳真的填寫卡
今天你要註冊Applecare似乎只能用網路
不然應該可以請客服人員處理

打開Applecare的包裝，裡面會有三樣東西
主要是註冊卡、說明書與使用協議外加光碟一張
那個光碟是TechTool Deluxe
基本上不是最新版就是了

不過怎麼沒有傳說中的蘋果貼紙？

最重要的是Web Registration Instruction那小冊
第一面右下角有註冊序號

註冊的網頁，請點選這個連結
選擇畫面中Register a new agreement的地方

註冊之前，你需要有Apple ID

登入之後開始輸入資訊註冊資訊
包含機器與Applecare的序號
如果你有一起買Cinema Display，也可以一併輸入取得保固


註冊時的語言有支援繁體中文，我就不詳述了
主要步驟就是輸入序號、同意協議、個人資料輸入
你還可以選擇保固細節採電子郵件(email)還是紙本寄送(mail)
直到看見這畫面，註冊過程就算告一段落
注意喔！是還在處理中(In progress)


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註冊成功的狀態，是會顯示三年保固的到期日
從處理中到註冊完成，不到一分鐘的時間吧！
應該只是為了寫入資料庫而已