And pepper crab fries. Such a successful localization.
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麥當勞目前在日本的發展好像不是非常順利。
日本人團結的抵制行動，讓日本麥當勞生意大受打擊。
反觀新加坡，麥當勞的花樣實在太多了。
因應各種主題推出的「限定版」漢堡，近期真的不勝枚舉。
推測最主要的原因是新加坡的外食文化，大家都吃外面。
只要搞得出變化，外食族肯定捧場。
記得之前有一個統計，新加坡居民超過70%以外食為主。
就是用餐時間就是吃外面，平民選擇就是食閣。(food court)
稍微有錢一點，或者想偶而奢侈一點，就吃個速食簡餐吧！
更高級的用餐場合，要另外收10%服務費外7%加稅金GST的，這邊不討論。
回到主題，麥當勞的本地特色餐點。
這次真的讓我印象深刻了：鹹蛋黃麥香雞。
真的是非常特別，華人對鹹蛋黃有種莫名的偏好。
至少早餐吃鹹蛋配稀飯對多數人早習以為常。
麥當勞推出這個餐點真是對了多數人的胃口。
（同一時間，Breadtalk也正在熱賣鹹蛋黃內餡的黃金流沙可頌）
就是這個，英文名是Salted Egg Yolk Chicken Burger
（注意啊！如果用中文點這個食物可能會碰壁）
打開之後，裡面還多了黃色的包裝紙。
記得麥當勞這種盒裝的漢堡，幾乎不會這麼費心包裝。
看看常常在吃的大麥克就知道了。
來看看側面，非常明顯的鹹蛋黃包裹著炸雞。
就是平常吃麥香雞的那種炸雞。
底層還有大片的高麗菜。
吃起來的口感非常棒，可以說是我吃過最特別的麥當勞漢堡。
雖然說是鹹雞蛋，但實際吃起來沒有偏鹹的感覺，反而有點甜。
吃了幾口也沒有膩的反應，真的是一口接一口。
價格方面，單點漢堡的價格是S$5.75，約台幣137元。
如果點套餐S$7.5起，約台幣180。
另有一個包含同樣是限定的「香蕉派」套餐，S$9一套。
接著來介紹一下另一個很特別的薯條：咖哩螃蟹薯條。
其實就是「搖搖薯條」，給你特別的咖哩螃蟹調味粉。
跟薯條一起搖之後，就是咖哩螃蟹薯條。
我個人本來就不喜歡吃辣椒螃蟹，所以對這薯條沒什麼興趣。
只覺得那個鹹蛋黃漢堡真的蠻好吃的。
另外，如果注意看包裝，其實也融入了新加坡本地的梗。
例如薯條紙盒上面寫的Do you Jiak Kantang?
就是融合閩南語、馬來文加上英文的新加坡用語。
Jiak就是「胛」，即閩南語「吃」的意思。
Kantang是馬來文的馬鈴薯。
通常會用Jiak Kantang形容外表是華人，但是骨子裡西化的人。
（西方人吃馬鈴薯代替白米飯）
這也算是另類的行銷巧思吧！
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這幾個餐點都是限時限量的，官方沒有說賣到什麼時候。
不過我想如果市場反應好，也許會繼續拖延下架時間吧！
畢竟麥當勞是營利公司，沒道理跟營業額過不去。
稍微改良製程，就能加價賣出，何樂不為？
有機會到新加坡旅行，不妨趁還能吃到，趕快試試看。
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